DETECÇÃO DE ORGANOFOSFORADOS E CARBAMATOS EM ÁGUAS ATRAVÉS DO MÉTODO ENZIMÁTICO

Resumo

Entre as substâncias introduzidas no meio ambiente que poluem a água e o solo e que contaminam os alimentos, encontram-se os pesticidas, que são utilizados na agricultura, no combate às pragas e que são aplicados intencionalmente, como também com ocorrência acidental. Os efeitos positivos para o desenvolvimento da agricultura moderna, pecuárias e saúde pública, no combate aos vetores de doenças, como Leptospirose, Chagas e outros, são inúmeros, porém tóxicos, e a toxidade dos pesticidas é inerente ao produto e, como tal, o risco toxicológico está associado ao uso e às condições de exposição.