Antunes, R.S. et al. 2017. ENZIMAS VEGETAIS: EXTRAÇÃO E APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS. Infarma - Ciências Farmacêuticas. 29, 3 (set. 2017), 181–198. DOI:https://doi.org/10.14450/2318-9312.v29.e3.a2017.pp181-198.