Pereira, Luciana Lopes Silva, Custódio Donizete dos Santos, Angelita Duarte Corrêa, e Raimundo Vicente de Sousa. 2013. “ESTUDO COMPARATIVO ENTRE INIBIDOR DE α‑AMILASE (FASE OLAMINA) COMERCIAL E FARINHA DE FEIJÕES BRANCO, PRETO E CARIOCA”. Infarma - Ciências Farmacêuticas 21 (11/12):11-14. https://revistas.cff.org.br/infarma/article/view/115.