Jorge, Luzia Ilza Ferreira, Augusta Mendes da Silva, Maria Regina Walter Koschtschak, e Ulysses Pereira. 2013. “MICROSCOPIA ALIMENTAR – UMA CIÊNCIA APLICADA À ANÁLISE DE ALIMENTOS TECNOLOGICAMENTE PROCESSADOS”. Infarma - Ciências Farmacêuticas 21 (3/4):30-31. https://revistas.cff.org.br/infarma/article/view/161.