V. C. Lopes, E. K. Guedes, M. V. C. Candioto, F. M. Delvivo, e A. R. Lima, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS TIPO MINAS COMERCIALIZADOS EM BELO HORIZONTE, MG, BRASIL”, Infarma, vol. 32, nº 4, p. 344–352, dez. 2020.