Mataveli, Lidiane Raquel Verola, et al. “MEDIDA DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE POLIFENOL OXIDASES EM EXTRATO BRUTO DE BANANA (MUSA SP.):COMPARAÇÃO ENTRE DIFERENTES METODOLOGIAS”. Infarma - Ciências Farmacêuticas, vol. 19, nº 9/10, março de 2013, p. 33-35, https://revistas.cff.org.br/infarma/article/view/415.