Gomes VM, Silva VM de L e, Silva PGSA, Quemel GKC, Rivera JGB. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA, BROMATOLÓGICA E FITOQUÍMICA DO FRUTO DA EUTERPE OLERACEA MART. Infarma [Internet]. 19º de dezembro de 2025 [citado 25º de maio de 2026];36(1):6-18. Disponível em: https://revistas.cff.org.br/infarma/article/view/3185