IRREGULARIDADES OBSERVADAS NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
Resumo
O emprego de alimentos industrializados é sempre crescente, por diversos fatores: facilidade de acesso às inovações tecnológicas, tais como freezers e microondas, barateamento dos produtos pela maior escala de produção, cada vez maior inserção da mulher no mercado de trabalho, etc.
Ao adquirir alimentos industrializados, é pro meio do rótulo que o consumidor tem acesso às informações nutricionais e aos parâmetros indicativos de qualidade e segurança no consumo dos mesmos.
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Como Citar
Gracino, R. A. S., Gonzalez, E., & Jorge, L. I. F. (2015). IRREGULARIDADES OBSERVADAS NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS. Infarma - Ciências Farmacêuticas, 11(11/12), 55–56. Recuperado de https://revistas.cff.org.br/infarma/article/view/977
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